油菜花花期是多久?喜欢油菜花的小伙伴收好这篇文章!

 中国风味     |      2020-01-17 09:01

在我国很多地方都会种植油菜花,江西婺源、重庆潼南等地都因为油菜花而成为旅游胜地,由于油菜花花期较长,所以这几个月为当地带来巨大的经济收益。油菜花不仅可以作为观赏性植物,它成熟结果后还可以用作榨油,甚至在开花时期还可以采摘后直接用来制作美食,接下来,就让我们来看看油菜花的花期到底有多长,以及油菜花可以做哪些美食吧。一、油菜花花期是什么时候每个地方的油菜花花期是由每个地方的温度气候来决定,所以都是不一样的,不过根据统计我国油菜花花期的总趋势来说,油菜花的总花期可以从三月底一直持续到四月份中旬,一共为一个半月的时间,当然了,也有例外,有些地方的油菜花二月份就能开放了,但有些地方油菜花四月份才会开放。二、油菜花能做这些吃的1.清炒油菜花油菜花的花期如此之长,那么哪个时间段是最美味的呢?其实不管是油菜花,刚开花的时候还是花瓣绽放的时候,都可以采摘,用于饮食作物。不管是油菜的嫩尖嫩叶,还是油菜花的花瓣都可以做成美味的饮食。油菜花刚开花时,就可以采摘做成食物。(1)首先要准备葱姜蒜以及油菜花,先把准备好的葱姜蒜分别切成碎末,放在旁边,准备等一下使用。(2)将油菜花用水洗干净,并且将洗干净的油菜花放进盐水浸泡1至2个小时,这样就可以去除掉油菜花的腥味和涩味了。(3)将油菜花取出,再用水洗一遍,洗掉盐味,并且将它切成合适大小长度的段。(4)在锅中放油,并且将油烧到一定的温度,把蒜姜放进锅中翻炒,炒出有香味之后放入油菜花再次翻炒。(5)最后放入盐,味精等调料盛出来之后放入葱花。一道美味的清炒油菜花就做好了。2.水腌油菜花(1)当油菜花的花瓣都已经完全绽放之后,已经是油菜花的花期末期了,这个时候我们又可以做水腌油菜花。(2)首先准备一个密封的玻璃管,并且采摘一些油菜花花瓣,还要准备油菜花重量四倍左右的米汤。(3)将玻璃罐用开水清洗,高温消毒,这样可以去除油渍并且可以杀掉大部分的细菌,然后将油菜花瓣用清水洗净,再焯一下水,变色之后捞到凉水盆里面,让它自动冷却。(4)将油菜花花瓣放入玻璃瓶中,并且倒入米汤、蜜蜂,一个星期左右就可以了。(5)想要食用的时候,将它取出,并且加一点葱姜蒜和小米辣等调料,就可以成为一道非常美味的凉菜。在油菜花花期的什么时间可以吃,怎么吃,最好吃可以做哪些食物,今天就分享到这里啦。当然了,油菜花不仅可以做清炒油菜花,水淹油菜花也可以做凉拌油菜花等等很多很多美食。油菜花,不仅可以做很多好吃的食物,它的营养价值也很高,所以多吃油菜花是对身体非常好的。最后也希望大家能够多吃油菜花,多吃蔬菜等一些健康的食物,这样可以利于身体健康。